勝っちゃん餃子を焼く

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当院に週一回で通院されている勝っちゃん餃子のお母さんから、餃子をいただきました！

小松から毎週来られて、どんどん身体が良くなっており、そのお礼に、という事です！

京都に行く前に久しぶりに料理をしてみました！

どうですか！この黒焦げ具合！ヤッテマッタ(● ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

しかし焦がしてしまう技術をカバーする味！本当においしいですね！さすが！
小麦の影響について患者様にも伝えますが、日常品ではなく、嗜好品レベルならOKですので！

旦那様と共に、お店を立ち上げた当初は朝の四時まで営業していたそうです。
その理由は、夜中のタクシードライバーが勤務後に食べに来られるから、お店を開けていたそうです。

とにかくあの時は夢中だったと、素晴らしい事ですね！

勝っちゃん餃子はこちら⬇︎
https://tabelog.com/ishikawa/A1702/A170202/17000692/dtlmenu/

私も、患者様にもっと喜んでもらえるよう、今から京都でお勉強して来まーす！

では！

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