仕事の合間に休む

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治療家でありますが、同時に経営者でもあります。

完全なオフ、という日は年に2回ほどでしょうか。

休みの日でも何かしらの業務がある為、えっさえっさと動いています。

仕事の合間に休む感覚で普段いますが、

私のお気に入りの場所をご紹介します。

小松市にある「餃子菜館　勝ちゃん」です。

今、これを読まれている県外の患者様の為に説明しますが、

金沢市から約１時間離れたところに、小松市があり、

私の行きつけの飲食店があります。

この勝ちゃんの餃子と炒飯は、食べたことがない方は一度食べてみてほしいくらいです。

味をどう表現したらいいのでしょうか。

なんとも言えない「コク」があります。

そして、１時間かけてでも食べにいきたくなる味です。

仕事の合間に、時間を作って美味しい物を食べて、また仕事に戻る。

このライフサイクルを数年繰り返しています。

加えて、小松市の方の人間性、市民性も好きなんです。

無償の愛を配る力が高い気がします。

冷凍餃子を注文して、スタッフに配り喜ばれる、経済も回る。最高です。

私の息抜きは、ここにあります。

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